您好!歡迎來到湖北紅日子農業科技有限公司官網!

湖北醬菜批發

新聞分類

產品分類

聯系我們

湖北紅日子農業科技有限公司

聯系人:徐女士

客服熱線:400-1355-887 

                 0728-5228229

客服QQ:95814475

郵      編:431700

網      址:www.nbtrzx.com

地      址:湖北省天門市高新園義烏路楊家新溝橋南1號


醬腌菜的發展及執行標準

您的當前位置: 首 頁 >> 資訊中心 >> 行業新聞

醬腌菜的發展及執行標準

發布日期:2022-09-06 作者: 點擊:

醬腌菜的歷史你了解嗎?醬菜品牌哪家好小編為大家介紹如下:

古人為了存儲剩余的蔬菜,研制出了醬腌菜。經過不斷的傳承,逐漸形成了不一樣的生產工藝。現在的醬腌菜制品,已經不再是解決淡季蔬菜供應的問題,而成為豐富人們生活,提高生活質量不可缺少的副食品,豐富了人們日益增長的物質文化生活的需求。


醬菜品牌哪家好


執行標準

1、醬腌菜是以蔬菜為主要原料,采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品的總稱。執行標準未《醬腌菜》(SB/T10439-2007)。

2、以莖瘤節的留莖(青菜頭)加工而成的鹽腌菜為原料,經淘洗、切分、調味、分裝、密封、殺菌制成的方便榨菜。執行標準為《方便榨菜》(GH/T1012-2007)。

3、以新鮮蔬菜等為主要原料,添加或不添加輔料,經食用鹽或是用鹽水漬制等工藝加工而成的蔬菜制品。執行標準為《泡菜》(SB/T10756-2012)。

醬腌菜的加工工藝

在家腌制時,要注意密封。應選用新鮮蔬菜,清洗干凈后切塊、晾干。腌制時,可以加點檸檬汁等酸性物質,抑制亞硝酸鹽的產生。一般來說,醬腌菜要等三個星期后才可以放心食用。

醬腌菜的衛生標準

購買時,我們要挑選合格的醬腌菜產品。此外,醬腌菜中的亞硝酸鹽和鈉的含量較高,也不要過多食用哦。

醬腌菜的營養功效

1、醬腌菜較大限度地保留了原有蔬菜的營養成份,富含維生素C,胺基酸,膳食纖維等營養物質。

2、由于醬腌菜采用的是乳酸菌優勢菌群的儲存方法,所以含有大量的乳酸菌。

本文網址:http://www.nbtrzx.com/news/522.html

關鍵詞:醬腌菜標準,醬腌菜,醬腌菜品牌

上一篇:家常醬菜的做法有哪些
下一篇:沒有了

Z近瀏覽:

熱推產品  |  主營區域: 天門 荊州 荊門 湖北 武漢 河北 廣東 廣西 河南 陜西
湖北紅日子 湖北紅日子公司
官方二維碼 微信二維碼
  • 在線客服
  • 聯系電話
    4001355887
  • 在線留言
  • 手機網站
  • 在線咨詢
    一级精品国产电影在线,1024手机看欧美日韩片,国产剧情私人订制失踪案2续集,97se亚洲综合色不卡区,色噜噜色偷偷综合噜噜,国产学生不卡视频在线播放